道具のお手入れ

今年初めて、包丁研ぎをしました。明日の切れ味が楽しみ。

クイジナートをお持ちの方、”クイジナート 10PLUS用アクセサリ シンプルカバー”があるのは御存知ですか？普段使うのは、シンプルカバーがお勧めです。厨房屋にて購入しました。私は、何時もキッチン用品は厨房屋にて購入しています。グローバル・プロの包丁もお勧めですよ。

今晩の夕食は、ぶり大根と根菜類のカルトッチョ＆小松菜のパスタでした。